Gan nhiễm mỡ đang ngày càng trở nên phổ biến do thói quen ăn uống, lối sống thiếu khoa học. Nhiều người băn khoăn: Gan nhiễm mỡ có chữa được không? Một khi mắc phải, liệu bệnh có tiến triển thành xơ gan, ung thư gan hay không? Bài viết này Cell Insight sẽ giúp bạn hiểu rõ khả năng điều trị, nguy cơ tái phát và các phương pháp chăm sóc gan hiệu quả nhất hiện nay.

Gan nhiễm mỡ có điều trị được không?

Trước khi đi sâu vào giải pháp, cần trả lời thẳng thắn: Gan nhiễm mỡ hoàn toàn có thể điều trị được, đặc biệt nếu phát hiện sớm và can thiệp kịp thời.

Gan nhiễm mỡ được chia thành 2 dạng chính: gan nhiễm mỡ đơn thuần và gan nhiễm mỡ do viêm.

• Ở giai đoạn gan nhiễm mỡ đơn thuần, các tổn thương gan còn nhẹ và có thể đảo ngược hoàn toàn thông qua thay đổi lối sống và hỗ trợ điều trị.
• Khi bệnh tiến triển thành viêm gan nhiễm mỡ, xơ hóa, việc điều trị phức tạp hơn, cần kiên trì nhưng vẫn có thể kiểm soát bệnh, ngăn ngừa tiến triển đến giai đoạn nặng như xơ gan, ung thư gan.

Nhiều nghiên cứu cho thấy, giảm từ 5–10% trọng lượng cơ thể có thể làm giảm rõ rệt lượng mỡ tích tụ trong gan. Bên cạnh đó, chế độ ăn uống lành mạnh, luyện tập thể chất và bổ sung các hoạt chất bảo vệ tế bào gan đóng vai trò thiết yếu trong quá trình phục hồi.

Gan nhiễm mỡ có điều trị dứt điểm không? Có tái phát không?

Một câu hỏi quan trọng không kém: Nếu chữa khỏi, bệnh có tái phát không?

Thực tế, gan nhiễm mỡ không phải là bệnh cố định, mà là hệ quả của sự mất cân bằng chuyển hóa trong cơ thể. Khi điều chỉnh lối sống đúng cách và kiểm soát các yếu tố nguy cơ (béo phì, tiểu đường, rối loạn mỡ máu), gan có khả năng tự tái tạo, phục hồi gần như hoàn toàn.

Tuy nhiên, nếu sau điều trị người bệnh quay lại thói quen cũ – ăn uống không kiểm soát, lười vận động, uống nhiều rượu bia – gan nhiễm mỡ vẫn có thể tái phát.

Do đó, điều trị dứt điểm không chỉ là chữa trong giai đoạn bệnh bùng phát, mà còn bao gồm việc duy trì lối sống lành mạnh lâu dài để ngăn bệnh quay trở lại.

Cách điều trị gan nhiễm mỡ hiệu quả hiện nay

Hiện nay, điều trị gan nhiễm mỡ cần phối hợp nhiều chiến lược song song. Các hướng đi chính bao gồm:

Thay đổi lối sống

Đây là nền tảng bắt buộc trong mọi phác đồ điều trị gan nhiễm mỡ, dù ở mức độ nhẹ hay nặng.

Về chế độ ăn uống: giảm tinh bột hấp thu nhanh như cơm trắng, bánh mì trắng, bánh kẹo; tăng cường rau xanh và trái cây ít đường như bơ, dâu, bưởi. Đạm nạc từ cá, thịt gà, đậu phụ nên được ưu tiên. Đồng thời, cần hạn chế tuyệt đối đồ chiên rán, mỡ động vật và rượu bia để bảo vệ chức năng gan.

Về vận động thể chất nên duy trì tập luyện 30–45 phút mỗi ngày, đạt tối thiểu 150 phút mỗi tuần. Các bộ môn phù hợp bao gồm đi bộ nhanh, đạp xe, yoga hoặc bơi lội, giúp cải thiện chuyển hóa và giảm tích tụ mỡ gan hiệu quả.

Lưu ý: Hiệu quả của thay đổi lối sống cần tối thiểu 3–6 tháng để nhận thấy sự cải thiện rõ rệt trên xét nghiệm máu hoặc siêu âm gan.

Dùng thuốc điều trị hỗ trợ

Khi gan nhiễm mỡ ở mức độ trung bình – nặng, hoặc khi bệnh nhân có kèm tiểu đường, rối loạn mỡ máu việc dùng thuốc hỗ trợ là cần thiết.

Thuốc hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ giúp giảm nhanh lượng mỡ tích tụ trong gan, đồng thời ngăn ngừa nguy cơ tiến triển thành viêm gan hoặc xơ gan. Tuy nhiên, một số loại thuốc có thể gây tác dụng phụ trên thận, tim mạch hoặc làm hạ đường huyết. Vì vậy, việc dùng thuốc cần được kê đơn và theo dõi chặt chẽ bởi bác sĩ chuyên khoa.

Các nhóm thuốc thường dùng:

• Thuốc điều chỉnh mỡ máu: statins, fibrates.
• Thuốc tăng nhạy cảm insulin: pioglitazone.
• Một số thuốc chống viêm gan nhẹ.

⚠️ Lưu ý: Tuyệt đối không tự ý ngưng hoặc thay đổi liều thuốc khi chưa có chỉ định của bác sĩ.

Các hoạt chất y học tái sinh – Đặc biệt là NMN

Trong những năm gần đây, NMN (Nicotinamide Mononucleotide) nổi lên như một xu hướng mới trong hỗ trợ phục hồi gan nhiễm mỡ nhờ cơ chế cấp phân tử.

NMN hoạt động bằng cách tăng cường sản xuất NAD+, một phân tử thiết yếu cho quá trình sửa chữa và phục hồi tế bào. Đồng thời, NMN thúc đẩy chuyển hóa lipid, giúp giảm tích tụ mỡ trong gan, chống lại stress oxy hóa và tổn thương viêm mạn tính. Ngoài ra, NMN còn kích hoạt enzyme Sirtuins, từ đó bảo vệ và kéo dài tuổi thọ của tế bào gan.

Một nghiên cứu năm 2022 đăng trên Cell Reports đã chứng minh rằng, NMN giúp giảm gan nhiễm mỡ đáng kể ở mô hình động vật chỉ sau 8–12 tuần.

Liều dùng NMN tham khảo: Từ 250–500 mg/ngày, tùy theo tình trạng sức khỏe và chỉ định.

Việc lựa chọn NMN nên ưu tiên sản phẩm có kiểm nghiệm lâm sàng và tham khảo ý kiến chuyên gia trước khi dùng lâu dài.

Mặc dù NMN có tiềm năng lớn, nhưng để đạt hiệu quả tối ưu, cần được kết hợp đồng bộ với một chế độ dinh dưỡng hợp lý, thói quen vận động đều đặn và kiểm soát các bệnh nền.

Làm thế nào để hạn chế bệnh gan nhiễm mỡ tái phát?

Sau điều trị thành công, phòng ngừa tái phát là yếu tố quyết định đến kết quả lâu dài. Một số nguyên tắc “vàng” gồm:

• Kiểm soát cân nặng là yếu tố then chốt trong phòng ngừa gan nhiễm mỡ. Người bệnh nên duy trì chỉ số BMI dưới 23 (theo tiêu chuẩn châu Á) và tránh tình trạng tăng cân mất kiểm soát để giảm áp lực chuyển hóa lên gan.
• Ăn uống lành mạnh đóng vai trò cốt lõi trong kiểm soát gan nhiễm mỡ. Cần hạn chế mỡ bão hòa từ thịt đỏ, đồ chiên xào, đồng thời ưu tiên bổ sung ngũ cốc nguyên hạt, rau xanh và cá biển giàu Omega-3 để hỗ trợ giảm mỡ gan tự nhiên.
• Duy trì vận động thường xuyên giúp cải thiện chuyển hóa và giảm mỡ gan. Mỗi tuần nên tập ít nhất 150 phút aerobic (như đi bộ nhanh, bơi lội) và kết hợp thêm bài tập sức mạnh để tăng hiệu quả phục hồi chức năng gan.
• Hạn chế tối đa rượu bia: Rượu không chỉ gây mỡ gan mà còn trực tiếp tổn thương tế bào gan.
• Tầm soát sức khỏe định kỳ: Kiểm tra chức năng gan, siêu âm ổ bụng mỗi 6–12 tháng.
• Bổ sung các hoạt chất bảo vệ tế bào gan (theo chỉ định): NMN, silymarin (chiết xuất từ cây kế sữa), astaxanthin.

Gan nhiễm mỡ chữa được không? – Câu trả lời là hoàn toàn có thể, nếu được phát hiện sớm, điều trị đúng cách và duy trì lối sống lành mạnh lâu dài.

Chữa gan nhiễm mỡ không chỉ là “xóa mỡ” nhất thời mà là một quá trình xây dựng nền tảng sức khỏe toàn diện: từ kiểm soát cân nặng, dinh dưỡng, vận động, đến việc hỗ trợ bằng các hoạt chất phục hồi tế bào như NMN.

Hãy nhớ rằng, gan có khả năng tự phục hồi kỳ diệu. Điều quan trọng nhất là bạn phải cho nó cơ hội: thay đổi từ những thói quen nhỏ nhất hôm nay để bảo vệ một tương lai khỏe mạnh mai sau.

Đầu tư vào sức khỏe gan hôm nay chính là đầu tư cho tuổi thọ và chất lượng cuộc sống mai sau.